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2020年營養師考試高頻考點:烹調油

來源:中華考試網  [ 2020年06月30日 ]  【

  烹調油

  烹調油包括各種烹調用的動物油和植物油,植物油包括花生油、豆油、菜籽油、芝麻油、調和油等,動物油包括豬油、牛油、黃油等。每天烹調油的建議攝入量為不超過25g或30g,盡量少用食用動物油。烹調油也應多元化,應該常換種類,食用多種植物油。

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責編:shunning陽
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